15-16 settembre 2007 CASTENASO (Bologna)
In occasione della 52° edizione della Festa dell’Uva
LEGIONES IN AGRO BOIORUM
Le legioni di Roma nelle terre dei Galli Boi
Alla terza edizione di Legiones in Agro Boirum ha partecipato anche il Gruppo Archeologico Brescellese M. S. Otone, che ha allestito uno spazio dedicato alla cucina ed all'abbigliamento romano.
Grazie a loro č stato possibile assistere alla macinatura del farro e del frumento mediante una macina in marmo domestica, copia esatta di un reperto archeologico romano; ed alla produzione del pane cotto su pietra ollare, disponibile per la degustazione con la salsa "Epytirum" ricreata secondo le ricetta dell’epoca.
Era inoltre presente una piccola mostra grafica di tipo didattico sull'abbigliamento in epoca imperiale.
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